2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第1章 临床营养概述和医院基本膳食-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-下列哪种情况最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良？（ ）
单选题
A.骨折
B.高热、大面积烧伤等高代谢状态
C.胆囊炎
D.心血管疾病
E.择期非消化道手术
我个人认为这个应该是：B
解析：高热、大面积烧伤等处于高代谢状态，如果能量、蛋白质摄入不足，可导致自身组织的分解。
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