2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第5章 矿物质-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.参与构成味觉素
B.酶学效应
C.维持生物膜结构和功能
D.促进生长发育与组织再生
E.以上全是
我个人认为这个应该是：E
解析：锌的生理功能包括酶学效应、促进生长发育与组织再生、维持生物膜结构和功能、参与构成味觉素、参与免疫功能、促进维生素A的代谢和生理作用。
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