2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第1章 蛋白质-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（ ）
单选题
A.牛肉蛋白质
B.全鸡蛋蛋白质
C.鱼蛋白质
D.全牛奶蛋白质
E.大豆蛋白质
我个人认为这个应该是：B
解析：没有试题分析
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下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（ ）...
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