2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第4章 能 量-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-有关食物热效应的叙述，正确的是（ ）。
单选题
A.食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B.食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C.进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E.混合性食物热效应一般是基础代谢的15％
我个人认为这个应该是：D
解析：没有试题分析
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