食物中铁存在形式主要是(  )。

食物中铁存在形式主要是(  )。铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。...

2022年营养学(师)《【代码:210】》考试题库-营养学师【代码:210】-营养学(师)《基础知识》-历年仿真精选-

医药卫生-卫生资格初级

阅读理解-食物中铁存在形式主要是(  )。

铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。

阅读理解

A.三价铁

B.二价铁

C.氧化铁

D.氨基酸铁

E.血红素铁

我个人认为这个应该是:A

解析:铁在食物中主要以三价铁形式存在,少数食物中为还原铁(亚铁或二价铁)。

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