鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是(  )。

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是(  )。...

2022年营养学(师)《【代码:210】》考试题库-营养学师【代码:210】-第6章 食物中毒-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是(  )。

单选题

A.4%

B.1%

C.3%

D.2%

E.5%

我个人认为这个应该是:C

解析:本题属食物营养学知识,考查牛奶中蛋白质含量及奶的营养价值。

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