2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-营养学（师）《基础知识》-历年仿真精选-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-下列哪种物质可作为一碳单位传递体？（ ）
单选题
A.生物素
B.四氢叶酸
C.核黄素
D.胆碱
E.泛酸
我个人认为这个应该是：B
解析：食物中的叶酸进入人体后，被还原成四氢叶酸，它是体内生化反应中一碳单位的传递体。
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