2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-2022年营养学（师）《基础知识》模拟试题-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.糖类
B.膳食纤维
C.维生素
D.矿物质
E.微量元素
我个人认为这个应该是：A
解析：在体内糖不足的时候，靠蛋白质分解获得能量，所以足够的糖类可以起到节约蛋白质的作用。
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在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（ ）。...
以下富含饱和脂肪酸的食物有（ ）。
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属于成酸食物的是（ ）。
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