2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-第6章 食物中毒-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（ ）。
单选题
A.水
B.糖类
C.蛋白质
D.胡萝卜素
E.脂肪
我个人认为这个应该是：D
解析：绿色菜含有较多的胡萝卜素。
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在选择蔬菜的品种时，最好多选绿色叶菜，因为它们含有较多的（ ）。...
豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（ ）。
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能够促进高血压发生的营养素（ ）。
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