2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-第5章 矿物质-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.水苏糖
E.棉子糖
我个人认为这个应该是：E
解析：三糖是由三分子单糖以糖苷键连接而组成的化合物的总称。天然存在的三糖有龙胆三糖、棉子糖、松三糖和车前三糖等。
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属于三糖的是（ ）。...
下列哪项不是谷类加工的目的？（ ）
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慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（ ）。
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