2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-第6章 食物中毒-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-下列食物中，不属于油脂类坚果的有（ ）。
单选题
A.松子
B.核桃
C.花生
D.腰果
E.银杏
我个人认为这个应该是：E
解析：坚果中花生、核桃、松子、腰果等富含油脂，其油脂含量可达40%～70%，是常见的油脂类坚果。
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