2022年营养学(师)《【代码:210】》考试题库-营养学师【代码:210】-第6章 食物中毒-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-( )是人体能量的主要食物来源。
单选题
A.谷类
B.肉类
C.奶类
D.蛋类
E.果蔬
我个人认为这个应该是:A
解析:谷类是人体能量的主要来源,我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外,谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质,故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。
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