2022年病理学技术《病理学技术师【代码：208】》考试题库-病理学技术师【代码：208】-第三章 生物化学-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-蛋白质的元素组成中含量恒定的是（ ）。
单选题
A.氢（H）
B.碳（C）
C.氮（N）
D.氧（O）
E.硫（S）
我个人认为这个应该是：C
解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。
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