2022年《卫生检验技术士【代码：109】》考试题库-卫生检验技术【代码：109】-综合练习（A1/A2型题）（理化检验）-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.脂质内部的疏水基质
B.基质与蛋白质之间的疏水界面
C.蛋白质表面叠曲形成的疏水腔孔
D.暴露于水相中蛋白质的疏水区
E.上述全部
我个人认为这个应该是：E
解析：
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