蛋白质变性的原因是(  )。

蛋白质变性的原因是(  )。...

2022年病理学技术《病理学技术士【代码:106】》考试题库-病理学技术士【代码:106】-第三章 生物化学-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-蛋白质变性的原因是(  )。

单选题

A.次级键断裂,天然构象解体

B.肽键断裂,一级结构遭到破坏

C.蛋白质分子沉淀

D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

E.多肽链的净电荷等于零

我个人认为这个应该是:A

解析:没有试题分析

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