2021年安徽《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章 中国的风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-下列名酒及其香型对应正确的包括( )。
单选题
A.茅台——酱香型
B.汾酒——米香型
C.董酒——浓香型
D.五粮液——清香型
我个人认为这个应该是:A
解析:由于白酒中所含的芳香物质不同,白酒可以划分为5种香型:①酱香型,又称茅香型,以贵州茅台酒为代表;②清香型,又称汾香型,以山西汾酒为代表;③浓香型,又称泸香型,以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表;④米香型,以广西桂林三花酒为代表;⑤兼香型,又称复香型,具有各自独特的生产工艺和口感风味,以贵州董酒、陕西西凤酒为代表。
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