2021年北京《导游基础知识+公共课》考试题库-北京导游基础知识-第五章 北京的传统商业街与著名老字号-
职业资格-导游资格证
多选题-下列菜馆中，属于清真馆的有（ ）。
多选题
A.文兴堂、又一村
B.两益轩、同和轩
C.西域馆、庆宴楼
D.又一顺、西来顺
E.丰泽园、东来顺
我个人认为这个应该是：A,B,C,D
解析：伊斯兰教回族人民在京开设了许多清真餐馆，清末民初的文兴堂、又一村、两益轩、同和轩、西域馆、庆宴楼、东来顺、西来顺、又一顺等都是清真馆中的佼佼者。E项，丰泽园是一家山东济南菜馆，是旧京城“八大楼”之一；东来顺是一家涮羊肉馆，始建于清光绪二十九年（1904年），创始人是河北沧州的丁德山（号子青）。
本文来自zhongtiku投稿，不代表升华网立场，如若转载，请注明出处：http://54sh.com/zhiyetiku/2009153.html
