2021年福建《导游基础知识+公共课》考试题库-福建导游基础知识-第六章　福建风物特产-

职业资格-导游资格证

单选题-闽西“八大干”中，属于福建永定县的是（　　）。

单选题

A.豆腐干

B.猪胆干

C.菜干

D.萝卜干

我个人认为这个应该是：C

解析：连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干，号称闽西“八大干”。其中，“菜干”是福建永定县的特产，其制作技术已有约400年历史，闻名于省内和南洋一带。