2021年福建《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章 中国的风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-下列旅游名城与风味小吃,对应正确的是( )。
单选题
A.天津——素菜包
B.桂林——肥肠粉
C.北京——沙琪玛
D.上海——四季美汤包
我个人认为这个应该是:C
解析:A项,素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃,味美爽口,多吃不腻;B项,肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,麻辣鲜爽,色红味美;C项,沙琪玛是满族的一种食物,也是北京著名京式四季糕点之一,具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特色;D项,武汉的四季美汤包,是在苏式汤包的传统作法基础上不断改进形成的,具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜等武汉风味特色,花样繁多,风味独特。
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