2021年海南《导游基础知识+公共课》考试题库-海南导游基础知识-第三章 海南民俗文化与风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-通常在黎家人出远门、上山打猎或招待客人时才做的风味是( )。
单选题
A.五色饭
B.海南粽
C.椰丝糯米粑
D.竹筒饭
我个人认为这个应该是:D
解析:竹筒饭,分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种,是海南黎族的传统美食。人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮,待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半或四半,各端一半食用。
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