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四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（　　）。

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四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（　　）。...

2021年河南《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章　中国的风物特产-

职业资格-导游资格证

单选题-四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（　　）。

单选题

A.钟水饺

B.抄手

C.肠粉

D.担担面

我个人认为这个应该是：B

解析：“抄手”，是四川人对馄饨的特殊叫法，因包制时要将面皮的两头抄拢而得名。

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