2021年河南《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章 中国的风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-有“液体面包”美称的是（ ）。[2012年黑龙江真题]
单选题
A.白酒
B.黄酒
C.果酒
D.啤酒
我个人认为这个应该是：D
解析：啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低浓度酒，被称为“液体面包”。这是因为1升啤酒经消化后产生的热量，相当于10个鸡蛋或500克瘦肉或200毫升牛奶所生产的热量。
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