可选择的最佳食物是()。

可选择的最佳食物是()。女性,60岁,患肝硬化多年,因出现腹水入院,入院后病情急剧恶化,出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。...

2021年湖北《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第二章 中国的历史文化-

职业资格-导游资格证

阅读理解-可选择的最佳食物是()。

女性,60岁,患肝硬化多年,因出现腹水入院,入院后病情急剧恶化,出现肝功能衰竭和早期肝性脑表现。根据以上描述。

阅读理解

A.猪肉

B.大豆

C.鸡肉

D.羊肉

E.牛肉

我个人认为这个应该是:B

解析:1.肝细胞损害时支链氨基酸分解代谢增强,芳香族氨基酸分解能力下降,结果血氨升高,发生肝性脑病。2.该患者的适宜饮食为控制蛋白质的质和量。3.蛋白质基本原则是采用低蛋白饮食,根据病情谨慎调整。植物蛋白可提供支链氨基酸,还能增加排便量,减少氨的吸收。但长期无优质蛋白质,影响肝组织的修复,在控制蛋白质摄入总量的前提下,植物蛋白质和动物蛋白质可交替食用。4.植物蛋白可提供支链氨基酸,还能增加排便量,减少氨的吸收。

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