2021年湖南《导游基础知识+公共课》考试题库-湖南导游基础知识-第六章　烹饪文化-

职业资格-导游资格证

多选题-湘菜主要可分为（　　）三种地方风味。

多选题

A.湘西山区

B.洞庭湖区

C.南岭山区

D.湘江流域

E.幕阜山区

我个人认为这个应该是：A,B,D

解析：湘菜，又称湖南菜，汉族八大菜系之一，早在秦汉时期就已形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。