2021年湖南《导游基础知识+公共课》考试题库-政策与法律法规-第十章 旅游住宿、餐饮、娱乐业管理法规制度-
职业资格-导游资格证
多选题-食品安全事故是由（ ）引发的。[2014年宁夏真题]
多选题
A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品变质
E.食品过期
我个人认为这个应该是：A,B,C
解析：食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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