2021年青海《导游基础知识+公共课》考试题库-政策与法律法规-第十章 旅游住宿、餐饮、娱乐业管理法规制度-
职业资格-导游资格证
单选题
A.食品检验机构负责制
B.食品检验人负责制
C.食品检验机构与检验人负责制
D.中国旅游饭店业协会
我个人认为这个应该是：C
解析：《中华人民共和国食品安全法》第八十六条规定，食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
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