2021年四川《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第二章 中国的历史文化-
职业资格-导游资格证
阅读理解-该病人应限制哪组食物（）。
男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。
阅读理解
A.米饭、豆沙包、冰激凌
B.米饭、油条、水果
C.植物油、蔬菜
D.坚果、水果
E.香菇、木耳
我个人认为这个应该是：A
解析：1.高能量、高蛋白膳食使机体CO
产生增多，加重肺的负担。2.在氧耗量一定的条件下，糖类产生的二氧化碳比脂肪和蛋白质多。3.该病人应限制米饭、豆沙包、冰激淋，在氧耗量一定的条件下，糖类产生的CO比脂肪和蛋白质多。4.三大能量要素比例：糖类45%～50%，蛋白质15%～20%，脂肪30%～35%。
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