2021年上海《导游基础知识+公共课》考试题库-上海导游基础知识-第七章 上海饮食和小吃-
职业资格-导游资格证
单选题-下列饭店有夏令季节上等名菜“双鹊渡金桥”的是（ ）。
单选题
A.杏花楼
B.梅陇镇酒家
C.知味观杭菜馆
D.美心酒家
我个人认为这个应该是：A
解析：杏花楼位于上海市黄浦区福州路343号，是一家经营广东风味的百年老店，“双鹊渡金桥”是该店的夏令季节上等名菜。该店素以烹制粤菜、精美广式月饼著称，其特色菜有绣球奶油鱼片、咕咾肉、西式虾仁、菊形珊瑚鸡等。
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