2021年上海《导游基础知识+公共课》考试题库-上海导游基础知识-第七章　上海饮食和小吃-

职业资格-导游资格证

单选题-上海的杭州菜代表饭店中，创制了以“西湖十景”命名的十款杭州名菜的是（　　）。

单选题

A.西湖饭店

B.张生记酒店

C.知味观杭菜馆

D.万家灯火大酒店

我个人认为这个应该是：C

解析：知味观杭菜馆，位于上海市福建中路，其代表性名菜有东坡肉、西湖莼菜汤、西湖醋鱼，该菜馆的特色之处在于它创制了以“西湖十景”命名的十款杭州名菜。