2021年上海《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章 中国的风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-“汽锅鸡”是（ ）名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。
单选题
A.贵州
B.广东
C.云南
D.福建
我个人认为这个应该是：C
解析：汽锅鸡，是云南独有的高级风味菜，由于它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，所以在国内外均享盛誉。
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