2021年云南《导游基础知识+公共课》考试题库-全国导游基础知识-第九章 中国的风物特产-
职业资格-导游资格证
单选题-臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以（ ）最为著名。
单选题
A.关中臊子面
B.岐山臊子面
C.乾州臊子面
D.渭南臊子面
我个人认为这个应该是：B
解析：臊子面，是陕西关中地区的一种传统特色面食，有着悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面面条细长，厚薄均匀，筋韧爽口，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。
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