2021年全国中级导游员等级（导游知识专题+汉语言文学知识）考试题库-导游知识专题-专题5 饮食文化-

职业资格-导游资格证

判断题-有川菜神品之称的是清蒸江团。（ ）◎对 ◎错

判断题

我个人认为这个应该是：错误

解析：有"川菜神品"之称的是开水白菜；清蒸江团是用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成，成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜，被评为"中国菜"四川十大经典名菜。