2021年全国中级导游员等级（导游知识专题+汉语言文学知识）考试题库-导游知识专题-专题5 饮食文化-
职业资格-导游资格证
多选题-筵席的组合艺术主要表现在以下方面（ ）。
多选题
A.造型艺术
B.味觉艺术
C.嗅觉艺术
D.意境艺术
E.触觉艺术
我个人认为这个应该是：A,B,D
解析：现代所说的筵席是指人们在社交活动中，为了某种目的（答谢、庆功、祝寿、乔迁等）而以美食佳肴宴请宴客的聚餐方式。它具有礼仪性、艺术性和规范性的特征。其组合艺术表现为造型艺术、味觉艺术、意境艺术
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