2021年FSMS-226食品安全管理体系审核员《基础知识》考试题库-FSMS食品安全管理体系基础知识-07-17年食品安全管理体系多选真题-
职业资格-CCAA注册审核员
5-审核员来到某米粉厂采购部审核,发现其原料大米有好几批来自湖北某县,而其原料接收准则中没有该产地的记录。采购部长解释说今年原料短缺,我们就放宽了产地限制。(考试时间:2017年3月,2015年9月,2014年12月,2014年3月,2012年12月,2011年6月,2010年9月,2010年3月,2008年12月,2007年9月)
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我个人认为这个应该是:
不符合GB/T22000-2006标准7.2.3f)条款:"对采购材料(如原料、辅料、化学品和包装材料)、供给、清理和产品处置的管理。”之规定。
不符合事实:在某米粉厂采购部审核,发现其原料大米有好几批来自湖北某县,而其原料接收准则中没有该产地的记录。
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解析:
不符合GB/T22000-2006标准7.2.3f)条款:"对采购材料(如原料、辅料、化学品和包装材料)、供给、清理和产品处置的管理。”之规定。
不符合事实:在某米粉厂采购部审核,发现其原料大米有好几批来自湖北某县,而其原料接收准则中没有该产地的记录。
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