2021年FSMS-226食品安全管理体系审核员《基础知识》考试题库-FSMS食品安全管理体系基础知识-07-17年食品安全管理体系多选真题-
职业资格-CCAA注册审核员
5-审核7.8条款所有内容:
5
我个人认为这个应该是:a、现场查看前提方案是否实施;
b、危害分析的输入是否持续更新;
c、HACCP计划和OPRP得以实施且有效;
d、危害水平在确定的可接受水平之内;
e、组织要求的其他程序得以实施且有效;
f、应记录验证的结果,且传达到食品安全小组;
g、当体系验证是基于终产品的测试,且测试的样品未满足食品安全危害的可接受水平时
(见7.4-2),受影响批次的产品应作为潜在不安全产品,按照7.10-3的规定进行处置;
h、验证结果的实施评价;
i、对验证活动结果的分析。
★
解析:a、现场查看前提方案是否实施;
b、危害分析的输入是否持续更新;
c、HACCP计划和OPRP得以实施且有效;
d、危害水平在确定的可接受水平之内;
e、组织要求的其他程序得以实施且有效;
f、应记录验证的结果,且传达到食品安全小组;
g、当体系验证是基于终产品的测试,且测试的样品未满足食品安全危害的可接受水平时
(见7.4-2),受影响批次的产品应作为潜在不安全产品,按照7.10-3的规定进行处置;
h、验证结果的实施评价;
i、对验证活动结果的分析。
本文来自zhongtiku投稿,不代表升华网立场,如若转载,请注明出处:http://54sh.com/zhiyetiku/1891028.html