2021年FSMS-226食品安全管理体系审核员《基础知识》考试题库-FSMS食品安全管理体系基础知识-07-17年食品安全管理体系多选真题-
职业资格-CCAA注册审核员
5-现场审核一火腿肠生产企业,审核员来到车间,在门口进行必要的个人消毒,发现整个车间入口处仅有一个活动洗手池,车间主任介绍说我们车间40人进入车间都在这里经过洗手消毒,保证个人卫生要求〃。审核员进入更衣室,数更衣柜有20个,车间主任介绍说:车间每两人共用一个柜子。审核员打开一个柜子,发现其中有饭盆、水杯、衣服和皮鞋。(2009年6月;2007年6月)
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我个人认为这个应该是:不符合GB/T22000-2006标准7.2.31b)条款:“在制定这些方案时,组织应考虑如下信息:包括工作空间和员工设施在内的厂房布局”之规定。
不符合事实:车间入口处仅有一个活动洗手池,40人进入车间都在这里经过洗手消毒更衣室,更衣柜有20个,每两人共用一个柜子。柜子中有饭盆,水杯,衣服和皮鞋。
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解析:不符合GB/T22000-2006标准7.2.31b)条款:“在制定这些方案时,组织应考虑如下信息:包括工作空间和员工设施在内的厂房布局”之规定。
不符合事实:车间入口处仅有一个活动洗手池,40人进入车间都在这里经过洗手消毒更衣室,更衣柜有20个,每两人共用一个柜子。柜子中有饭盆,水杯,衣服和皮鞋。
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