审核员到某肉制品厂包装车间审核时,发现有1/3的员工将水杯带

审核员到某肉制品厂包装车间审核时,发现有1/3的员工将水杯带入工作区域。车间领导解释,由于工作时间是8小时,任务量比较大,人员如果出去喝水会浪费时间,影响生产。(2013年9月)...

2021年FSMS-226食品安全管理体系审核员《基础知识》考试题库-FSMS食品安全管理体系基础知识-07-17年食品安全管理体系多选真题-

职业资格-CCAA注册审核员

5-审核员到某肉制品厂包装车间审核时,发现有1/3的员工将水杯带入工作区域。车间领导解释,由于工作时间是8小时,任务量比较大,人员如果出去喝水会浪费时间,影响生产。(2013年9月)

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我个人认为这个应该是:不符合GB/T22000-2006标准7.2.3条款:“g)交叉污染的预防措施;”之规定。不符合事实:包装车间发现有1/3的员工将水杯带入工作区域。

解析:不符合GB/T22000-2006标准7.2.3条款:“g)交叉污染的预防措施;”之规定。不符合事实:包装车间发现有1/3的员工将水杯带入工作区域。

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