商业无菌是指()。

商业无菌是指()。...

2021年FSMS-226食品安全管理体系审核员《基础知识》考试题库-FSMS食品安全管理体系基础知识-更新至18年3月题集-

职业资格-CCAA注册审核员

单选题-商业无菌是指()。

单选题

A.食品经杀菌后不含致病性微生物

B.食品经杀菌后不含有微生物

C.食品经杀菌后不含致病性微生物,也不含有在常温下能够繁殖的微生物

D.不含有肉毒杆菌

我个人认为这个应该是:C

解析:

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