2021年军队文职人员招聘《公共基础+哲学》考试题库-哲学-强化练习一-
职业资格-军队文职人员招聘
单选题-利用鞣质与碱成盐后难溶于醇这一性质的除鞣质方法是（）
单选题
A.冷热处理法
B.石灰法
C.铅盐法
D.明胶法
E.溶剂法
我个人认为这个应该是：E
解析：本组题考查除鞣质方法。明胶属于蛋白质，可与鞣质结合生成不溶于水的复合物（明胶法）。利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调pH9～10，可使鞣质沉淀除去（溶剂法）。
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