2021年军队文职人员招聘《公共基础+体育学》考试题库-体育学-强化练习四-
职业资格-军队文职人员招聘
单选题-甘薯块根、果实、蔬菜在冬天变甜是由()酶催化淀粉降解为糖的结果。
单选题
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.α和β淀粉酶
D.淀粉磷酸化酶
我个人认为这个应该是:D
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