2021年军队文职人员招聘《公共科目+舞蹈》考试题库-公共科目-强化练习三-
职业资格-军队文职人员招聘
单选题-“民以食为天，食以安为先”，食品安全与身体健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是()。
单选题
A.为果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂
B.用小苏打(碳酸氢钠)发酵做面包
C.用福尔马林(含50%的甲醛液体)保鲜鱼肉等食品
D.在牛奶中添加三聚氰胺，提高奶液中的含氮量
我个人认为这个应该是：B
解析：碳酸氢钠能在发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面松软且不会对人体有害。
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