2021山东省二级造价师《安装工程》考试题库-山东-建设工程计量与计价（安装工程）-第三节 通风空调工程消耗量定额-
建筑工程-二级造价工程师
多选题-饭店成本费用控制方法主要有（）。
多选题
A.预算控制法
B.标准成本控制法
C.制度控制法
D.压缩成本法
E.存货周转法
我个人认为这个应该是：A,B,C
解析：饭店成本费用控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求，对成本形成的整个过程进行控制，饭店成本费用控制方法主要有预算控制法、标准成本控制法、制度控制法。
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