自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐

自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。...

2021年银行招聘《综合知识+行政职业能力测验》考试题库-行政职业能力测验-第二章 定义判断-

职业资格-银行招聘

单选题-自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。

单选题

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

我个人认为这个应该是:C

解析:不发酵、半发酵和完全发酵茶与茶叶种类的对应关系是:不发酵茶——绿茶,半发酵茶——乌龙茶、茉莉花茶,完全发酵茶——红茶、普洱茶。龙井茶、云雾茶都属于绿茶类,铁观音属于乌龙茶。

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