食品的生物加工技术包括(  )。

食品的生物加工技术包括(  )。...

2021年证券从业《金融市场基础知识+证券市场基本法律法规》考试题库-金融市场基础知识-第四节 股票估值-

财会经济-证券从业资格

多选题-食品的生物加工技术包括(  )。

多选题

A.发酵工程

B.酶工程

C.膨化技术

D.微波技术

E.基因工程

我个人认为这个应该是:A,B,E

解析:食品的生物技术包括发酵工程、酶工程、细胞工程及基因工程四个部分。

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