膳食纤维的主要特性包括(  )。

膳食纤维的主要特性包括(  )。...

2021年证券从业《金融市场基础知识》考试题库-金融市场基础知识-第四节 债券估值-

财会经济-证券从业资格

多选题-膳食纤维的主要特性包括(  )。

多选题

A.吸水作用

B.供能作用

C.黏滞作用

D.细菌发酵作用

E.阳离子交换作用

我个人认为这个应该是:A,C,D,E

解析:膳食纤维的主要特性:①吸水作用;②黏滞作用;③结合有机化合物作用;④阳离子交换作用;⑤细菌发酵作用。

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