影响维生素A吸收的因素包括(  )。

影响维生素A吸收的因素包括(  )。...

2021年证券从业《金融市场基础知识》考试题库-金融市场基础知识-第四节 债券估值-

财会经济-证券从业资格

多选题-影响维生素A吸收的因素包括(  )。

多选题

A.胆汁

B.维生素E

C.卵磷脂

D.服用矿物油

E.服用矿物质

我个人认为这个应该是:A,B,C,D

解析:影响维生素A吸收的因素很多,主要有:①小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的;②膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收;③抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等,有利于其吸收;④服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。

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