2021年证券从业《金融市场基础知识》考试题库-金融市场基础知识-第四节 股票估值-
财会经济-证券从业资格
单选题-下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（ ）。
单选题
A.牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％
B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％
D.乳清蛋白约占总蛋白质的80％
我个人认为这个应该是：D
解析：酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%，乳清蛋白约占20%。
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