婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。

婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。...

2021年证券从业《金融市场基础知识》考试题库-金融市场基础知识-第四节 股票估值-

财会经济-证券从业资格

单选题-婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是(  )。

单选题

A.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例增加

B.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白比例增加

C.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白比例降低

D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白比例降低

我个人认为这个应该是:A

解析:绝大多数婴儿配方奶是在牛奶的基础上,降低蛋白质的总量,以减轻肾负荷;调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要,如将乳清蛋白的比例增加至60%,同时减少酪蛋白至40%,以利于消化吸收并模拟母乳增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱。

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