2021年证券从业《金融市场基础知识+证券市场基本法律法规》考试题库-金融市场基础知识-第一节 证券投资基金概述-
财会经济-证券从业资格
单选题-下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。
单选题
A.猪油
B.花生油
C.牛油
D.羊油
我个人认为这个应该是:A
解析:胆固醇只存在于动物性食物中,畜肉中胆固醇含量大致相近,肥肉比瘦肉高,内脏又比肥肉高,脑中含量最高,一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。猪油比牛油和羊油含胆固醇高。
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