2021年证券从业《金融市场基础知识+证券市场基本法律法规》考试题库-金融市场基础知识-第三节 基金的募集、申购赎回与交易-
财会经济-证券从业资格
单选题-缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。[江苏省2013年5月二级真题]
单选题
A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低
B.牛奶含铁丰富，但摄入不足
C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少
D.肉类中的铁易受膳食因素影响
我个人认为这个应该是：A
解析：因为我国儿童（尤其是农村）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低，幼儿期缺铁性贫血成为常见和多发病。膳食中铁的良好食物来源是动物的肝脏和血，其中禽类的肝脏和血含量达40mg/100g以上，牛奶含铁很少，蛋黄中虽含铁较高，但因含有干扰因素，吸收率仅有3%。
本文来自zhongtiku投稿，不代表升华网立场，如若转载，请注明出处：http://54sh.com/zhiyetiku/1126037.html
